主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介(jiè )绍了著名(📼)的米(mǐ )(🏽)其林三星餐厅，芝(zhī )加哥阿丽尼餐厅的(de )大厨兼创始(shǐ )人格兰特·阿卡兹利用餐厅歇业返(fǎn )修的机会，在(🏇)西班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首(🙍)先，片(piàn )(🔲)中(zhōng )介绍了在临时餐厅准备时期，如何对其(qí )进(🚸)行装潢修饰(🕕)，配备相应(yīng )的厨房设施，以及完善各种食材的(😞)选购供给。随(🌑)后，介绍了(le )阿丽(lì )尼餐厅的整个(🏂)团队，从厨(🙄)师到前台，各(gè )自的(de )任务分工，以及(🧤)他们如何严格要求(qiú )，并对各(gè )种细节精雕细琢(🤖)，保(bǎo )证(🌮)客人(🗳)能在此拥有(yǒu )最完美(🥊)的体(👊)验(yàn )。在片中，还串插着(🐛)介绍了大厨格兰(lán )(🃏)特·阿卡兹，这(🐩)位当代最(zuì )伟大厨师之(zhī )(🈺)一，对现(xiàn )(😙)代烹饪深邃(suì )的理解。