主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本(🌠)片主要介绍(✒)了著(🥇)名的(📒)米其林三星餐厅(tīng )，芝加哥阿丽尼(🤢)餐厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用(💤)餐厅歇业(🌫)返修的机会，在(🏇)西班牙马德(🖲)里开办一家(jiā )临时餐厅的(de )经过。首(🙍)先，片中介(🛹)绍(🚉)了在临时餐(cān )厅(tīng )准备时期，如何对其(qí )进(jìn )行装潢修饰，配备相应的厨房设施，以及完善各种食材的选购供给。随后，介绍了(le )阿(💻)丽尼餐厅的整个团队，从(🌞)厨师到前(qián )台，各自的(de )任务分工，以及他(🔔)们如何严格要求，并(🏯)对各种(zhǒng )细(xì )节精雕细琢，保证客人(rén )(🗳)能在此拥有最(zuì )完(🏉)美(měi )的(🍑)体验。在片中，还串(➡)插着介绍(⛏)了大厨格兰特·阿卡兹，这位当代(dài )最伟大厨师(shī )之一，对现(😙)代烹(pēng )饪深邃的理(lǐ )解。