主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要介绍了著名的米其林(🍩)三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐(cān )厅的大厨兼创始人格兰特·阿卡兹利用餐(cān )厅歇业返(👋)修的机会，在西班(bān )牙马德里开办一家临时餐(cān )厅的经过。首先，片中介(🛹)绍了在临时(shí )餐厅准备时期(🗑)，如何(✖)对其进行装潢(huáng )修饰，配(pèi )备(bèi )相(🤷)应的厨房(🚢)设施，以及(jí )完善各种食(🛑)材的选(xuǎn )购供(gòng )给(💱)。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个(🏂)团队，从厨师(shī )到(👓)前台，各自的任务分工(gōng )，以(👃)及他们如(🤲)何严格(😍)要求(👺)，并对各种(zhǒng )细(🕐)节精雕细琢，保证(zhèng )客(kè )人能在(🈁)此(cǐ )(❕)拥有最完美的体验。在片(piàn )中，还串插(chā )着介绍了大厨格兰(🃏)特(tè )(🌪)·阿卡兹，这(🐩)位当代(dài )最伟大厨师(🐡)之一，对现代烹(pēng )饪深邃的理解。