主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日(rì )本菜(cài )的精(⛲)华(✒)是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美(🕰)景致？本片就(🎗)将为大家揭示日本菜的精(🐮)髓，大家一起来看(kàn )英国大厨做出的日式饕餮盛宴！
Rick Stein 是英国老资格的电视名(🥞)厨，以做海(🙁)鲜(😻)菜为(wéi )名，在(zài )Cornwell开了好(📎)几(🧚)家饭店、(🌚)Fish & Chip 店等(🗞)，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食(⏰)习惯的系(🥫)列。Rick Stein 访问(🎋)了东南亚和东(dōng )亚(包括中国(guó ))等地，研究当(dāng )地的饮(yǐn )食习惯和烹饪手法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...