国产牛牛

类型：纪录 / 地区：西班牙 / 年份：2017

主演：Grant Achatz

导演：Tilman Zens

更新：2025-04-21

简介： 本片主要(🆓) 本片主要(🆓)介绍了著(zhe )名的(de )米其林三星(🌰)餐厅(🕋)，芝加哥阿(ā )丽(lì )尼餐厅的大厨(🎗)兼创始人格兰特·阿卡(🗼)兹利用餐厅歇业返修(xiū )的机会，在西(xī )班(📼)牙马德里开办一家临时餐(🗄)厅的经(🕖)过。首先，片中介绍了在临时餐厅准备时期，如(rú )何对其(😻)进(jìn )行装潢(🐶)修饰，配备相应(yīng )的厨房设施，以(yǐ )及完善各(gè )种(zhǒng )食材的选购供给。随后(🎛)，介绍了阿丽尼餐厅的整个(🏂)团队，从厨师(shī )到(👓)前台，各自的任务分工，以及他们如(🤲)何(🕙)严(⛳)格要(💠)求，并对各种细节(jiē )精雕细琢，保证客人能在此拥(yōng )有最完美(měi )的体验。在片中，还串插(chā )着(zhe )(🐛)介绍了(🐨)大厨格(🤷)兰(lán )特·阿(🌼)卡(kǎ )兹，这位当代最伟(🙎)大厨师之一，对现代烹饪深邃的理解。 详情